【AYA NISEKO 綾キッチン】
冬にしか食べられない！幻のダイニングに突撃！
ニセコひらふ坂のすぐ横にあって、ゲレンデに直結しているホテル「綾ニセコ」のダイニングが、冬しか開かないので突撃してきました！
夏は宿泊者のために、朝食ビュッフェ会場として営業しているだけなんですよね。
冬は、誰でも利用できるダイニングとして営業しています。
ゲレンデ直結なだけあって、スキーヤーがいっぱい！
お客様はほとんど海外の方ですが、スタッフさんはほぼ日本人なので、日本語バッチリ通じますよ♡
ホテルの正面からじゃなくて、横を歩いて反対側に回ると、ゲレンデ側にダイニングの入り口があるのでそこから入ります。
丼から豪快にはみ出す！巨大アナゴ天！海鮮天丼でお腹も大満足
写真で伝わるかどうかわからないですが、このどんぶりがもうデッカイんですよ！
なのにも関わらず、この豪快っぷり！
蓋は閉まるわけがないので、奥にそびえ立っておりますｗｗｗｗ もはや背景。
穴子天です！見てこれーーーｗｗｗ
重い。。重いよ。。。箸で持ち上げるのがやっとだよ。
普通ならメインになる海老天が小さく見えちゃう～。でもこの海老天だってしっかり大きい海老なんです。穴子がデカすぎて存在感薄くなっちゃってるけど、ぷりっぷりで最高に美味しい！
帆立やキス（かな？）などの海鮮に野菜天も入って大ボリューム！
海外の方に人気の味噌汁もセットでついてきます＾＾
これ、忘れられない天丼なんですよねー。来年も食べたい！
迫力に意識が行き過ぎていい忘れてたけど、穴子もふわふわで美味しいんです。
１００時間カレー！コクうまの秘密とブランド豚のカツ
天丼の迫力は一旦おきまして、今度はスキー場といえば？でランクインは確実であろう、カツカレー。
こちらのカツカレー、ただのカツカレーじゃございません。
なんと１００時間もかけて作られたコクウマのカレーに、「ルスツ羊蹄ぶた」という柔らかい肉質であまみのある美味しいブランド豚がドーンとのってるんです♡
実はこの綾キッチン。ニセコビレッジのニセコ世にある「ルスツ羊蹄ぶたのとんかつ店やまと」と同じ会社が運営しているんです。
だから、とっても美味しいとんかつがここでも食べられちゃうってわけなんです♪
ニセコだから高い？果たして
紹介した海鮮天丼もカツカレーもどちらも３０００円でした。
正直、値段だけで見たら日本人には高いかも。でも、値段って印象だけで決めちゃダメって思うんですよね。
個人的な感想としては、メニューみて高いなって思ったけど食べたらその価値はありました！
だって、ボリュームがすごいんですから♪しかも美味しいし♡
立地もいいし、いい食材も使ってるし、冬期のみの営業でインバウンド向けのお店なのでね♪
普段コスパを気にして食事している方には高いかもしれないですが、満足度高いので気になる方はぜひ食べに行ってみてね。
店舗情報
AYA Kitchen 綾キッチン
【📍住所 】
北海道虻田郡倶知安町ニセコヒラフ1-4-4-5 綾ニセコ１F
【☎️電話 】
0136-55-6625
【⏰営業時間 】
11:00-14:00 / 17:00-21:30
冬期無休
【🚙駐車場 】
徒歩圏内に無料Pあり（ホテル前は宿泊者のみ）
【💰平均予算・支払い方法 】
¥2,000～¥10,000
