【ニセコ】絶対行くべき！日本人が行きやすいお洒落すぎるカフェレストラン♪

BARISTART COFFEE NISEKO

ニセコのヴィラ「アンダルコレクションニセコ」のダイニング🍽️ 

レストランが独立していて誰でも利用することができます♪

左がホテルのフロント、右がレストランの入り口です。

見てください、この美しい建築を。実際にこの空間に入ると圧巻ですよ♡

ランチやディナーはもちろん、カフェとしても利用可能で、こんなお洒落な空間を気軽に利用していいのかしらと思うほど素敵なんです。

ニセコだけど札幌より安い！？

ニセコ＝高いは間違いで、「高いところもある」っていうだけなんです。

報道やSNSではやっぱりネタになるようなところをピックアップするのでイメージだけが独り歩きしてるんですよね🥺

何ならバリスタートコーヒーは札幌より安いですよ😆

しかもとーーっても美味しいし💕

日本でここだけ！人気のバリスタートコーヒーのレストラン

札幌でも人気のバリスタートコーヒーといえば、珈琲のお店ですが、ニセコでだけお食事を楽しむことができるんです♪

どのメニューもとっても美味しいんですよ！

事前予約だとコースもあります。

飛び込みも全然OKで、アラカルトメニューも豊富なので、お腹の空き具合に合わせてオーダーできます。

おすすめの、アルティメットすき焼き丼は、名前の通り究極のすき焼き丼です♪いくらがたっぷり入ってるー！

美味しすぎて２日連続！絶品デザート

バリスタートコーヒーなので、珈琲ゼリー絶対美味しいだろうと思って頼んだら、想像をはるかに超える激ウマなものが登場しましたー！！！

硬めの食感で珈琲の美味しさが存分に味わえるゼリーに、濃厚とろけるあまーいクリームがたまりません。

ほかのデザートも美味しくって超おすすめ！

オリジナルクラフトビール

写真撮るの忘れちゃってないんですけど、オリジナルのクラフトビールも美味しかったです！

ミルクにこだわるカフェが美味しすぎる！

忘れちゃいけないのが珈琲ですね♪バリスタートコーヒーは珈琲はもちろんミルクにこだわっているのでラテがおすすめ♡

ほんと美味しいんですよ。毎日飲みたい！

宿泊者のみの朝食が優雅

宿泊者しか食べられない朝食。レストランのみの利用はもちろん、宿泊もしたので朝食も紹介します。

朝の雪景色。ゆっくり流れる時間が優雅です。

見た目こそシンプルに見えますが、これまた美味しかったです。海外の方ってたまご２個が基本なんですかね。ニセコのレストランやカフェでこういうメニュー頼むと絶対２個なんですよね。

ニセコによく行くので、たまご２個に慣れちゃって、家でも２個食べるようになりました。

レストランの下の階にある秘密の部屋

こちらの写真は、宿泊者のヴィラ側からとった写真です。

右がフロント、左がレストランです。上がバリスタートコーヒーなんですけど、下にも何かありますね。

実はここは、特別な部屋で、この冬ポップアップレストランが開催されています。

札幌で人気のフレンチ『meli melo（メリメロ）』の特別ディナーを体験できます。

ANDARU COLLECTION NISEKOとは

ANDARU COLLECTION NISEKO(アンダルコレクションニセコ）は、一棟貸しのヴィラが複数集まるニセコのお洒落宿泊施設です。

こちらはフロント。レストランと向き合うように建つ棟で、とても高級感がありますね。

ヴィラの中はこんな感じ♪

２階建てになっていて、上はリビングダイニング。下の階はベットルームやバスルームなどがあります。

今のところ冬のみの営業ですが、今年の冬、記念すべき一番最初のお客として宿泊してきました♪

もう、すっごい満足度高いお気に入りのヴィラです♡

ホテルの紹介は、また別の記事があるのでぜひそちらもご覧ください。

札幌からのおすすめルート

ニセコは雪が多いですが、除雪が素晴らしいので意外と移動しやすいです。

札幌からだと中山峠を通らないとかーって思っている方、ぜひ小樽方面から行ってみてください🚗

走りやすいです👍